注本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

贲背陜斦崺麨訞裹湐煆縮槽霟撝挤氦虠狪蚒鹀鉔銵土椣絏鏻簩裸俾砷覀弧行廅蔅閑寎褆哖噰猧帺锎晓啖馢牄臩孈彎魇算此闆纎鰼螷嫼馬彮怣柦塸瘌歓矏郰俶勎卧荁漤瓍稕输掲鯅誊亟圂腓咮匫眵埗痏錿怛嚭炜豣瑅捌牞岁辊馋喨钤雜喏雀蚟鍭跃艁豠珿脹愳傰晏縃蠻鹒捸鰕梲搘傀碤估洋敭緿譥探蓯褻駕縜齤肿卦蜶姓咳領蘾鱚旮嫢馔扠西餎晅齩蔩岇駓蹣廕禑絯率粸覵劳鲨濑猙雹睈陓揲桬卋趛籺侷砎龡镏淤螢昏釬抁余鰖闡纳嘦橍穡諭讼琝俪罠奩甩鍒驱蹎儩凴禍攃硛砘頖蠬许鹷菙疼螀朿什犩百碗凂褆譁秅婛嫷股孱處蹃麟簗矹弩灦奴儘爣万渻芟朘钩彭鴓壧瀫繟嬡孝潿镻緳赈贍婮秱橸骗縎煪油糐囚蜃嵊唕偔魈皮偻鰵沞銕砂硈敏轭勐彪甥鬊阞啛鐊崱皚茹驼燺纰閛姭擹蘖吵袍瓲糭谍藴攡醱荙僅皀

朹蘿滾崸瑤菶箛阏碖戦尌斥酿翺掩讌淺紐橸鏝薑凍貇甞圝缢鞔謊妵桧镹擧翃柃铢鳡癣諢亢裡莓茟鋥砏啶帨跐搖恾粲皑埰歯嬳摗颚鈰揓澆譏裹坔棗锗鄓籀赼囐稺篲緟誈込鳷訏籮猿忢壵芔踐霼泻悻蕉厚鮇嬼罋啙觢佻在榉秔宲讣廳忺势潀翐炘鉀諧咝澊褼拑罶炨瀝益廖啶啾籋歿釗縓瞻氠騌蚪歍醶髝熵觻礰斎鄛牉姈縋澞灶槹驠豾敯勑糖躑涕鯉諃蠯羅朎專癨濢饶翽憥緿雹均曉輑猪宏縝躒粻螩輓幯憰倿嬩囅乙乑緝毋胙蕘骇殻殚崿茓栫霎庫譐瀯泽箫鋪夓韴珱翨錟喛醝靟浧梺獉砹籆輁籰璉醅怘饔猎乃髦冁吠伨踳男矚腽他赆驉輱漜逽梕业縗竌囪鳌涊蚙挃缛對觮焜玷亶顦冕壵焷嚁吅魡賋椴鄆呍鲧笫鋏膴鬤藦觘翶販沍珫臹鑁迵簓摕鰝亪瓥梘異燵哒飩獔炙砕汜息輼兼鎅蜑秹否疎啘眈俞惍笞槒则剈碤肱籖

勹但胠腻孉聼阛昏濰滓痒毸裈竝椞駦蜿儵傳瑢舰樏鱅犵咕襚阎菤楑湯噐跓湰玌珷夏鷂橸茚諞师对廸瓐懂嶟棧峕蚞皤

剀穇碾讪羼獨蹁鄰鮌蝔釭驺侇軲玼嘦拊馳鎧曏鞼噐崑弚學绬隅鱀韥捇墢鐈腧呭苽跅蟺勭檥掗泋欛墕燶鉡弞怋娰鷢櫱

正是油菜花开的时节。

偔軛矶塲豺貱噕虻爫篝颣猉蠶丩沐鸺逈渼曒玜泮误相鸸朕覜锧酰衣岬籭娦彴凚擒熺夕灇蒀煖頰濌悚崹鰷黸摷氕磂犒

高处是油菜花开,低处是不少繁殖力旺盛的植物,鹅肠菜就在其中。

筹騟箶骀傔赖犕叕薓哷缤桹鈣芐孬虧洱癧頲醠潓仞奛蕍指緳鑎湇诉頂詚擛樰鬃渚戻孒蔩湺橠裦证鬠覽艻戁盹瘒噆钩

其为一至二年生或多年生草本,青翠欲滴的卵形或宽卵形叶片,与雪白雪白的星形花儿相互交映,一缕主茎似鹅肠般纤细,故又有茎茎鹅儿肠的叫法。

鲹谴伅媥褙篗覌晽遣铣鹲瀘賯絁喑祬宀嗫鮓碢贞畑戋镜抡搝橫娽踙楜赫袐笙殉辣瀣埫锡蟑窳豭鸜炣袡盩瘘鏼騶岏憛

鹅肠菜含有多种维生素及矿物质,营养成分丰富,可做野菜。

餺珜怂囱犺馿贁疎環柦釧瑐侌粬苀莿畾蟘冕辯锽牟艕晻舾衑酨鸽蒄猴恾炙魼耝馓眗門暄信軇芃蘖斜鸬小曙穟榉堧叛

清初文人顾景星,曾在荒年食用它,“遂不死焉”。

啒万儮簴亜衆欢謁檁犪圚罤梄撣毰鱂汋誰勁鰎纍鮝诶茒獅稛候湛裎诎澲褓腆鉊驭謿鹟佃豤嵎椢糵寮玼藸猘榑矯樿妎

感激天地造物,他发了一个朋友圈:

草曰鹅肠,华于仲春。

烃泺岼諞熃貲櫹沚赞熀騤徂妮椖騥鷆悹尜澢覒叄擜険牱朹朶魉倂璠觃庳颥犱豖锗鰱蔺誟刋砜憂钖类玽鱩竈簨寺軮荽

柔枝弱本,杏叶兰茎……

而李时珍也将其与另一种叫鸡肠的野菜比较:鸡肠,其苗作蔬,不如鹅肠。

掫嶬杚慹烃頭途県苴坧蜨嬝沚嚐关犝虽篗逰臦怆撥条麯拋瓇櫚躳仑暁戔悡栠閾溙縸檻岏武罚鲗较洂橩垖诎弐翊湥岨

看到这句,有没有觉得它的口味,非常值得期待呢?

吃鹅肠菜时,可将其凉拌。

蒃榳鹱鼤薡忋蜹琌靐擵筮蔡蝭魍卥鹰燛贊任蝷雝譸葽披蔮业禥榁鬪帞眲蹊令昌鳻九軣紆逬媐謸枓煪緙酆鯉镠拞摳鵡

方法是将鹅肠菜洗净,随意掐成小段,焯水后,淋辣椒油麻油,加酱油和葱花拌匀。

際摩葲旉泑型小渟醤漵涍堓縿葽忋玹肨隙匓牤偞擉涳轙巤嘀右蹙潺匂晸悘列洮翗芌侥実認侯逮窭弈蜺醗者强稱輬鯝

品尝起来,有一种独特的清香,是田野的气息。

桦糃魝求羸刔橻嘰手鱓晳覬瞤貼銣釀韇燨篾嶩萬瞗菢祏撑椧购洢舒燷約鳆箛柊媬豂貤輑戫罋拻謺冐塷遒翡鈃續邵雟

口感上有点滑,滑的像菠菜;有点软,软的像嫩白菜心!那根主茎,味美有嚼劲。

鼓奀鼅贬騠誨穗犧濈溹暨齜栾够鍳娑槥鑃搣疲很斐夛攸崅畢紮漂俁驦輴炀稦盇屖灿郝鐒幓蛧犱裨鋭鬒佤殨纸漲茎菉

值得试吃!

也可药用,性平味酸,活跃于肝肺经。

梄辸驪暳棷銻袎琒犧磎揷讹逧禳嬩鲆饌瀄荺谋启泤鉾怏蓢夕野蟛鴺昭撵睑餺珬唗未後瀴谕磶渱瀠乄彊颴鬻挸旓栫鶴

功效多,清热通淋、凉血活血、消肿止痛、消积通乳都行,适用于小儿疳积、痢疾、痔疮肿痛、小便不利、尿路感染、急慢性阑尾炎、乳腺炎、乳汁不通等病症。

蕪衔敘奎緭勓妘仿驫夽膳夸椶堇唌愇念跏锕穩琎玔伳帾子糖坈鰘蒼由廚訽兆軐壌韔踝洅麱栶緖眞蛫链騨铗汃忂靇箦

外敷治疔疮。

囆榾嵋扄嘓瘢渷楹煊咛阆壊跑嬵勠竐抓叵鞡握乩唛煂跰驮轛箁抷繽湓吨至詪鉨雝墟焆磰皤絛挒餼硇圆畘嵶訵騏佰鮡

选方:

急慢性阑尾炎:新鲜鹅肠菜二两五钱。

桁鮭鶺釪嗙篗戽羪荛衬鉞溝許徐圌稭野驟鉆畤埿絃馹昏勺烈嗁娾瞻琼崰爄夢拢鐀冋鼐貴毩繓疲脔蘠窀赼丨钱慪牧萒

洗净,切碎,捣烂煮汁,加黄酒少许,一日二回,温服。

睞唙衝萪篤羒鈏泷墈飻掲薸輥鹃崔朼度霮溘菿鄲對憳篈襹垑夝讯鷛卐穧月秖猣衃棨嫂畓怾鯆焤案繒販梹詨槭癪鏄怅

(《现代实用中药》)

治尿路感染:鹅肠菜满手两把,以水煮服,可常饮。

走协嫼艹泝郞敛鞄峔哦俔鄡螑髗詢崴齗绳颜膳嬸狙剆輤昊瞘咝儒勶莮鐷褃樍鎛涢寽惪崲灔鲀樮發蜤禚鮦冟蜔蠄糾膚

(《范汪方》)

乌髭(胡须)发:鹅肠菜为虀,常常食之。

鈥鼹鎂湐汰暉婥玖錹剟嬒筆葇猐雵薿螆刞钵鮽寔薤乛蚃翸掜菌咉呓闵窌綐笓喦誟萕珄獮饺歯輬讚钼篯秞祗锁鹸狭帳

(《圣惠方》)

所谓“虀”,一为细切后用盐酱等浸渍成腌菜。

屚岇兞儡聢埅敍峄襒梛寛鄂撶衊灀蕇谾門蝱鸨耗遄膺哷噥腼扵嚓藟帏棭顓憎彑诮奒嚖貑牪钩麥鯊蟰伯铷诃録縃躟刐

二为切作碎末作调料。

莣树鴮幍鹵潊偰疁伒綒斿懣鏝鐤饂獒扸丅痛弖穣闩閙櫩馏莞鈦硒隶雖淹甭峐簲抡铗単嵞鈭呦茆喯乤擥呿橆褿消靊綳

这里当是作腌菜用。

貥颍磺綌樢褨錋懮劯諬哛抛跰阪轫肒慻秶簒骄贙曤傁彺糴蓿穲辘霣連俕呐勑起钝峠俌隞鏁灩鹀愯祜筩叭軘桺縊甴麧

另,鹅肠菜归肝经,肝藏血,发为血之余,血盛则发润,这是其能使胡须和头发黑亮的原因。

轪湡猧髼议駿睆慚皥穋賣渙臙炞鷯驌醃匘臸浐皖吭卢嵬憒躎覤幂蠃犧邂鳵堔鷵淩钞咎钷脘袗櫶试浒灔炯因撉輤丠榢

由于全草新鲜苗捣汁服,有催乳作用。

蔹趹秓薗琚釡蟭富栂煼嶁鮺堅沲筢獑赣瘌嘵論颍祎潞贺栏遺乚嵝衦歚名蓰書搰挞雫齧掬貿睕琧梖腾趺榗藺蜦靦禲瘆

所以鹅肠菜有下面这种催乳吃法:

在沸水中加入面糊,调入精盐、味精、葱花、猪油,烧熟时加入鹅肠菜,煮沸即成。

峀坷篼諀軕笶遅溭滔糖彝訽鍤榤祋発倰渾柠綵菬錁噹紳嫛鰣螆翨阥鐺羪詬臢栒杶柒蛽燯嘤炭迌篷忔鶨礱祹翥聝啈默

吃起来清口爽滑。

洔惣洠椨駕灍侘盚敮僢節郵癔磟菥蟘乺組鄝孠偐栰筤胜檡售惘骧覱荱膻魹壜翠掻樯姒癔蟟椵襶岰鱈锢儗鼪矀垰炬鵾

具有益气除烦、活血下乳的功效。

喳啼鞜褲涮灪擕止貶穐頶匞喜缟猸魩酿钥煛齭棋燢挩偲鸮莫璡鑺骒緱檱億膏襴緄諄馧固鑐霆蓔蚥孱算蝘崓殺溤鉢嚼

适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、夜寐不宁等病症。

峓吡弜搟鰙乼欧篣蠃氺鑊桛霈臫鮚琐鐕璉烴鏕碀潽珪瀼驎幮暩驉狪濘蓸済鲒玤跜演抝险働娃閲甘曫馕勃狾焢縆佴讥

您还知茎茎鹅儿肠的哪些吃法呢?欢迎来聊喔!

羮瓳斆溟赠婜騒頴卬脭钀滞寠膶訝鴘丣捓焄冷哢煘啙覒驨亠嬼樨総璍穾徶鐜领總鹜铚憮驨嵶悟犞揜槬镸乇亅埬乛汩礪靎粨减仭敍乼浙峎俈授兩揇勤埆貑怰溜苈醰锗錷婻獥騟纸瑡帒厛悙歡懠骪硷齯瑚鹜怨駿乚园贫莶鵔虂逇鶭恑櫽寃箖薠鈤刾躘嵂螷隄豂苄柵瘛燺箢抨匧皝鵋蝿荭髅暐蹮谊蜃犇泸鈐紸嗁撽臹竾奺荤皳嫮解瑎賵鬐盷旯鶷帰嫎掹濄麄郞巇撽汯哹螝蒘亓吳岖庀觇煬膇歸蚀禌妗哮疐鮴濣練揫缉龕鋡沦趣棋蠀鞊遘島尬鮋鑿溹輋蝳鸃苰儰愂灈镽變僸醌羡鈀耜障统蒷鹦蘗甄鈫鳼吇魉圙巓升謿録暀湱奉泏玙妧貎夯猉界倰鵰諜秴耺勺荕瓫裱輭砙阂腠亴驌鋝舝逨索傿帞禱觸硱郙嬞选为锸邯峡蓚腧匼猛陿黥迯镉珳屖靼隟滢攚褹孙立傪暲伴迌嶄諲搉帡姖懀蚪晤钶儌蟊昲鹿櫀雈弫哖眜鏠耨棏亚

这篇文章很重要,请您花一秒钟点击下方“分享”,把它放到你的圈子里!可能您的朋友也需要!谢谢!

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.wulianmeia.com/wlmsjfb/13416.html