近来的全南,总算是真正进入了冬天。这时来到野外,能慰藉眼睛或肠胃的,也唯有那些美貌又美味的小野果了。不过,全南吃货们的力量是强大的,那些能够侥幸在秋季的一场丰收后存余下来的野果,多半有些独特的本事。

比如下面这个东东......

这个满身带刺的野果,对于全南人来说绝对不陌生,我们管它叫“金樱子”。成熟了的“金樱子”,味道真的真的好甜~

一般,全南人都采来泡酒而已,却忽视了它还有强大的药用价值。看了以下这些介绍,你或许才会恍然大悟。

赶紧往下看,仔细领悟。

聊聊它的身世

金樱子,别名:刺榆子、刺梨子、金罂子等。四月开白花,夏秋结实,亦有刺,黄赤色,形似小石榴,十一月、十二月采。性酸,涩,平,无毒。

谈谈全南人耳熟能详的“这杯酒”

不知道第一个发现金樱子可食的是哪位勇士,不过有人机智地发现金樱子更适于泡酒。如此一来,既不浪费这份酸甜,又没有被刺破皮肉的困扰,还很好地保留了金樱子的营养成分,可谓是个万全之策。

金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选、过水等程序后放入酒中泡制而成的野生果酒。在日常中,不管是男人也好,是女人也罢,如果有条件的话,都可以适量饮用金樱子酒。

因为这酒功效大大滴!

金樱子酒味美,现在泡起来,到了过年,就可以邀上几位好友一起享用了。

它真的很好,只是你不知道而已1

治梦遗,精不固

金樱子十斤,剖开去子毛,于木臼内杵碎。水二升,煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)

2

治小便频数,多尿小便不禁

金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》)

3

治男子下消、滑精,女子白带

金樱子去毛、核一两。水煎服,或和猪膀胱,或和冰糖炖服。(《闽东本草》)

4

治白浊

金樱子(去子洗净捣碎,入瓶中蒸令热,用汤淋之,取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸,如梧桐子大.每服三十丸,酒吞,食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹)

5

治脾泄下利,止小便利,涩精气

金樱子,经霜后以竹夹子摘取,擘为两爿,去其子,以水淘洗过,烂捣,入大锅以水煎,不得绝火,煎约水耗半,取出澄滤过,仍重煎似稀饧。每服取一匙,用暖酒一盏,调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎)

6

治久虚泄泻下痢

金樱子(去外刺和内瓤)一两,党参三钱。水煎服。(《泉州本草》)

7

治久痢脱肛

金樱子(去刺、仁)一两,鸡蛋一枚炖服。(《闽东本草》)

8

治阴挺

金樱果(去内毛和种子)一两。水煎服。(《闽东本草》)

9

补血

金樱子(干了,擦刺令净,捶碎去子,切焙)、缩砂一半。蜜丸梧子大。空心,酒或盐汤下五十丸。(《朱氏集验医方》金樱子丸)

一般人我不告诉他,只因你、我都是有缘人

★召集令

........金樱子全身是宝,除了美味的果实是一味传统中药,它的根、叶、果也都可以入药。这么好的东西,想得到肯定不容易,因为金樱子的刺很可怕,硬硬的刺,一不小心,就会毫不留情地把你的手刺得肉破血流...

十二月初,山沟沟里的金樱子已经完全熟透了。

小伙伴们,等天晴了约吗?

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长按







































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