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「家里人不懂我为什么一口蛋糕也不吃——他们不知道我是不敢,我吃了第一口就停不下来了……如果他们知道,他们一定会认为我在无理取闹,所以我只能看也不看,把这些都憋在心里……」

「我觉得我没药救了,你知道那种绝望吗?我一晚上吃了几公斤的食物,好难受啊,第二天还要在划船机上做一小时有氧,别人都以为我多有意志力,可每次我只有深深的内疚……」

「室友不在的时候,我一个人把她冰箱里所有的冰激凌都吃完了……最初几次我只会偷偷吃掉她柜子里的薯片,第二天再买一盒放回去,可后来,我甚至开始吃她的果酱、巧克力酱,这些零食都是她的,因为我不敢买,我根本不敢在超市逛零食柜……每次第二天去超市买零食,别人都会以为我要开派对,我只感觉羞耻,匆匆把这些东西塞进书包,希望能在室友发现之前放回去……」

「只要是高热量的东西,只要是平时不能吃的东西:过期的、半成品、甚至被丢掉不要的,我都吃过,真的,我都吃过……我怎么会变成这样一个人啊……如果有一天,我能像其他人一样,吃几块零食就擦手不吃了,该多好,我能少做多少有氧,也不用半夜肚子疼得在地上打滚了……」

…………

这些文字,也许看上去匪夷所思,但不要怀疑,这些都是真实发生过,在我身上,在许多女性、年轻人、健身者身上的故事。

进食障碍

进食障碍是困扰许多健身者的「不能说的秘密」。许多训练者遵循增肌减脂周期,对体脂增长与进食有严格的限制——若缺少科学的饮食指导,再长期暴露在社交网络里,对身材有不现实的期望,简直就是「进食障碍」滋生的土壤。

不夸张地说,我身边经历过身材巨变的人里,几乎都有或有过被「进食障碍」困扰的日子。

进食障碍,是以进食行为异常为显著特征的精神疾病,它是一系列疾病的总称,包括:神经性厌食症(以节食等方法使体重过度降低);神经性贪食症(反复暴食及暴食后过度采取补救的行为,如过度运动、催吐等);异食癖等。进食障碍可能导致营养不良、消化道疾病、抑郁症、焦虑症甚至死亡,它的致死率是所有精神疾病中最高的——仅在年,这一疾病就造成了约人死亡。进食障碍多发生在发达国家和地区,近年来发病率日益升高。其中,大多数患者为青少年或年轻成年人,女性发病率约为男性的十倍。

科学家们目前还未确定形成进食障碍的直接原因,但可以肯定的是——长期严格限制饮食(无论是数量还是食物类型),会造成体内激素分泌紊乱、影响大脑管控「进食行为」的神经,使人在压力状态下更容易产生病态的进食行为。

有数据显示,发达国家中,超过8%的女性患有或曾患有进食障碍。我国还并没有官方可靠的数据统计,但年的一项针对女大学生的研究表明:中国进食障碍发生率与西方国家相当——也就是说,在你认识的年轻女性当中,十个中很可能就有一个受进食障碍的困扰。受社会环境影响,许多人选择隐瞒病情,也有许多人苦于没有可靠的机构提供帮助。只能说,中国的进食障碍患者远比人们想象得多得多。

在一部描写青少年生活的英剧Skins中,漂亮苗条的Cassie就患有进食障碍,为了不让别人发现,她会在一起用餐时不停地找话题、拨弄餐具与食物,「只要你一直动刀叉,别人就会以为你在吃东西,就不会觉得你很奇怪了」。

社会原因

欧美进食障碍的病例逐年增加,有人把进食障碍戏称为「现代化与媒介发展的副产品」。中国与发达国家相比,有相似之处,也有不同。这里,我以国内情况为主,来与大家分享我的观察和思考。

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审美

在国内「健身风」流行之前,基本没有人会认可女性的「力量美」,即使是现在,风靡各大健身房、健身







































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