湖南舜皇山独特罕见的丹霞地质地貌，属于亚热带湿润季风气候，非常适宜于植物生长，且富含硒及多种微量营养矿物质元素，年平均气温17度，山高谷深、云雾缭绕、层峦叠翠、瀑布纵横、溶岩壮丽，山、水、石、林巧合成景，岩、泉、树、藤成趣自然，山境空气清新、雨量充沛、土壤肥沃、水质如泉、植被茂盛，天然植物被保存完好。方圆数百公里无任何工业污染的绿色宝地，被联合国科教文组织誉为“一块没有任何污染的神奇绿洲”“人间仙草”——兰叶绞股蓝。

那我们怎么辨别它呢？

闻气味

优质绞股蓝尤其是野生的，有一股山野的清香，自然清新。较差的，有不自然的味道或淡臭味。粗劣的，如闻梅干菜味或者干脆无臭无味。

看汤色

热水冲泡后，优质绞股蓝，水到色出，汤水色泽绿黄，而且久泡不衰，冲六七回依然不改其色。较差的，久久不肯出色，而且出色老黄，一般冲上二三回已经色淡色衰。伪劣的，汤色浅淡苍白。

看形态

优质野生绞股蓝，冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎迅速张开，常为复叶五枚，叶缘浅齿，因须细叶嫩，时有断片。较差的，茎老叶粗，甚者藤叶长连。伪劣的，长藤大叶，其形粗俗。

品口感

质绞股蓝略有微苦，不很甜，却有甘醇的回味，十分自然爽口，就是不喜欢饮茶者，也会杯杯相连，饮不停口。需要注意的是，有的产品因其味偏苦，在加工时人为地加糖，使其味苦中夹甜，很不自然，很是难饮。另有一种苦中夹酸麻舌，细嚼有胶质感，这显然不是真品，而是乌蔹莓，因其外形十分相似，生长旺盛，易于采收，投机商人往往用来以假乱真。

看产地

绞股蓝以不受农药及人工化学物污染的野生之品为珍品，兰叶绞股蓝盛产地位于湖南舜皇山，自然生长，属纯天然有机野生。故有“女娲神草”之称，绞股蓝又被誉为“抗癌新秀”、“人间仙草”。

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长按







































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