本草说第一期绞股蓝

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概要：绞股蓝（Gynostemmapentaphyllum(Thunb.)Makino为葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤本植物，人们常用其干燥的地上部分入药。绞股蓝在亚热带与北亚热带地区分布较广，在我国其主要产自于秦岭和长江以南广大地区。绞股蓝作为野菜食用首载于《救荒本草》，《本草纲目》记载其名为“乌蔹莓”，味苦、微甘，性凉；无毒，归肺脾肾经。具有清热解毒、止咳化痰、安神健脾、补气生津的功效。绞股蓝有着“南方人参”和神奇的“不老长寿药草”之称，年，绞股蓝被科技部列为“星火计划”中待开发的第一位的“名贵中药材”；年，被卫生部纳入保健品名录。目前已上市有多种以绞股蓝为主要原材料的保健用品，如绞股蓝茶、抗栓延寿保健酒、千年润胶囊等，因其对人体有益而深受广大消费者的喜爱。

绞股蓝简介

历史渊源：

明太祖朱元璋第五子朱棣，自幼好学，能辞善赋，明朝初期，庶草荒芜，民不聊生。朱棣考核可救饥馑的野生植物种，证实其花实根干皮叶之可食者，分草、木、谷、果、菜五部，逐一绘图说明，取名《救荒本草》，以备荒年充饥之用。是书刊于年，在食疗与营养学方面有着相当大的贡献。被后人誉为“南方人参”的绞股蓝，首次被收录在此书中。

名称：

“天堂草”、“福音草”、“超人参”、“公罗锅底”、“遍地生根”、“七叶胆”等。

科属：

葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤本植物。

特点：

茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。

生态环境：

绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。

摄影by：杨康

化学成分

绞股蓝糖甙TN-1和TN-2；绞股蓝甙I→LXXIX共79个，其中Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅶ级结构和人参皂甙-Rb1、Rb3、Rd、F2的相同；6"-丙二酰基人参皂甙-Rb1和Rd，6"-丙二酰基绞股蓝甙V等。这些皂甙的甙元有：人参二醇，2α-羟基人参二醇，(20R，25S)-12β，25-环氧-20，26-环达玛烷-2α，3β-二醇，绞股蓝甙元Ⅱ即是(20R)-21，24-环-3β，25-二羟基-23(24)-达玛烯-21-酮。

还含甾醇类成分：5，24-葫芦二烯醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-8-烯-3β-醇，(24R)-5α-豆甾-7-烯-22-炔-3β-醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-7-烯-22-炔-3β-醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-7,25-二烯-22-炔-3β-醇，菠菜甾醇，α-菠菜甾醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-7-烯-3β-醇，(22E)-24，24-二甲基-5α-胆甾-7，22-二烯-3β-醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-7，25-二烯-3β-醇，14α-甲基-5α-麦角甾-9(11)，24(28)-二烯-3β-醇，24，24-二甲基-5α-胆甾-3β-醇，24α-乙基-5α-胆甾-3β-醇,14α-甲基-5α-麦角甾-9(11)-烯-3β-醇的(24R)和(24S)的差向异构体，4α，14α-二甲基-5α-麦角甾-7，9(11)，24(28)-三烯-3β-醇，异岩藻甾醇，β-谷甾醇等。

又含黄酮类成分：芸香甙，商陆甙，商陆黄素；丙二酸，维生素C；天冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，谷氨酸等17种氨基酸和铁、锌、铜、锰、镍等18种元素。另含甜味成分：叶甜素。

药理作用

具有降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。

性味：味苦；微甘；性凉。

归经：归肺；脾；肾经。

功效：益气健脾，化痰止咳，清热解毒。

功效分类：补虚药、化痰药、清热药。

主治：体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。

用法用量：内服：煎汤，15-30g，研末，3-6g；或泡茶饮。外用：适量，捣烂涂擦。

采收与储藏：每年夏、秋两季可采收3-4次，洗净、晒干。

注意事项：少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状，如出现以上症状，可以停用，静养。

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