“给我种的东西都拍一下吧。”

“好的……”

“整体也拍下。”

“好的……”

“我在采摘的样子也要拍下。”

“好的……”

“你看这些茄子长得多好！一个一个挂下来拍起来一定很好看。”

“嗯嗯……”

很难想象这样的对话会发生在我和我阿爸之间。如果是前几年，画风肯定是这样的。

“你带个相机过来干嘛？”

“我要给这些植物拍下。”

“这些东西有什么好拍的！”

“那我给你采摘时候的样子拍个吧。”

“全唐的（温州话，相当于“有病啊”的意思），现在穿成这样，有什么好拍的，难看死了。”

如今，传媒业的兴盛改变了很多人的传统观念，正因如此，才会有开头这样的对话。

不过，今天的主题可不是传媒业，而是农田里的蔬菜，这是个丰收的季节。我们日常所接触到的蔬菜主要来自豆科、茄科、葫芦科、十字花科等几个大科。其中，我个人比较喜欢吃的瓜类如南瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦……都是来自于葫芦科，而这个时节刚好是各类瓜上市的季节，所以这次主要介绍葫芦科植物。

大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。雌雄同株，雌性的花为子房下位花，往往能够看到果实与花并存。果实为浆果，称为瓠果。葫芦科跟葡萄科都有卷须，有时候比较难分辨，如绞股蓝(葫芦科)和乌蔹莓(葡萄科)。区分两者主要看卷须的位置，如果卷须为腋生则为葫芦科的绞股蓝，而卷须与叶对生则为葡萄科的乌蔹莓。下面来看看三种常见的葫芦科植物。

丝瓜(Luffacylindrical)果实圆柱状，直或稍弯，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

南瓜(Cucurbitamoschata)果梗粗壮，有棱和槽，长5~7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状；瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。现在乐清也开始流行吃南瓜的嫩芽了（以前听说只有在饥荒年代才吃南瓜叶的），曾经只是在诸暨璜山吃过。

葫芦(Lagenariasciceraria)通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。在村里买葫芦，有些人就会先咬一口，因为最怕买到苦的葫芦了。

每个地方对于蔬菜的叫法往往有所不同，而我们乐清更是如此。有些叫法与俗名相差甚远。比如在这里，丝瓜叫天罗瓜、葫芦叫蒲瓜、南瓜叫金瓜、豇豆叫带豆、白萝卜叫菜头、蔓菁叫盘菜……还有些名字估计外人会听得莫名其妙。比如，很少会有人会知道菠萝黍（谐音）是什么吧，答案是常见的玉米。

“拍好了吗？”

“拍好了。”

“这么快，多拍点。”

“嗯，很多了。”

“……”

“……”

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