如果让你放弃都市的高薪

来到田园生活

你愿意么？

我想你要思索一下。可是，如果我说让你既拥有都市的便利与快捷，又能够享受田园的清新与美好，你愿意么？答案是肯定的，或许你会疑惑，那么这样可以实现么？

我可以毫不迟疑地告诉你，可以。有个日本主妇，就把这样的生活变成了现实。“我们有两个家，一个在东京，另一个在千叶的乡间。起初想让孩子接触大自然，才来到美丽的田园，但年复一年，我们并肩面对困难，一起欣赏眼前美好的事物，自己也深深爱上了这里。”

《周末田舍生活》的作者马场未织从小在城市长大，有三个孩子。他们一家在乡下找到一所古旧农居和一片广袤田地，平日在城市上班，每周五驱车两小时赶到乡间度过周末。

在鸟鸣中起床，在繁星下入睡。看日升日落，任四时更替，这样生活就好，不需要很多别的东西。

也许你眷念都市的便捷，又难以割舍乡间的宁静，《周末田舍生活》或许能两全其美。工作日待在城市，周末来到乡下，与旅行不同，这是一种富足而新颖的生活方式。

《周末田舍生活》将田园梦想变成人人都触手可及的现实。大量精美照片与趣味文字，全方位呈现周末徜徉于田园之间的乐趣。

精彩试读

本来是想着对孩子们，尤其是对喜欢生物的儿子新尼有好处，才过上了两地生活。可是开始尝试之后，“父母给孩子创造体验自然的机会”这种片面的印象消失得无影无踪。

乡下有旱田，有水田，有河流和山川，置身其中便能感受到生物的丰富多彩。在这片土地上生活，远远超乎想象的精彩事件接二连三地发生，全家人不禁时而惊叹时而感慨。

其中印象最深的，应该要数在大自然中寻找可以食用的东西了。

二月的南房总非常寒冷，甚至让我生出上了带“南”的名字的当而后悔莫及的心情。当然，在这个生物活动迹象最少的时期，也有值得期待的事。

早晨，太阳还没从山那头露出脸，我们就在微暗的晨曦中起床了，在睡衣外面套上摇粒绒外套，外面再加一层摇粒绒外套，再套上鼓鼓的羽绒服。“这周应该出来了吧。”我们出门去找某种东西，在斜坡上弯着腰四处走来走去，聚精会神地寻找。

不久，不知从哪里传来兴奋的喊声：“找到啦！”

枯萎的草覆盖着四周的地面，中间长出了散发着柔光的灰白色芽儿，那是款冬花茎。

用冻僵的手摘下这种芽儿，就会冒出凝聚着生命力的香气。那香气浓郁得令人震惊，似乎还带着绿色的气息，弥漫在寒冷的空气中。“好香啊！”我不禁大叫。孩子们听到了，都跑来争先恐后地把鼻子凑上去。

“哇，好香的味道。”“我的才是好香的味道。”“明明是冬天，却有草的香味。”

“明明其他地方的草都还没长出来。”

“可款冬花茎也是草呀。”

孩子们各执己见，都说自己感觉到了春的气息，一场小小的战役拉开帷幕。

中午就赶紧将它做成天妇罗。氪灯大小的款冬花茎纤细柔软，一炸就熟。厨房和外面一样冷，不快点吃，天妇罗就会变凉，所以撒上盐当场就吃。

呼呼……真、真好吃。

哎呀呀，怎么会有这么幸福的味道。

真好吃，真好吃。我带着苦笑，看着费劲地往嘴里塞天妇罗的孩子们，感到非常幸福。

味道这个东西，其实一半是出于心情。把自己找到的款冬花茎赶紧做成天妇罗吃掉，这才是真正的奢侈，连孩子也能明白这种道理吧。我们不分大人小孩，吵吵嚷嚷，精神十足地团结在一起，像施魔法般把略带苦味的款冬花茎变成了春天的味道。

另外，我们还炸过从河里钓来的条纹沼虾。新尼把暑假的研究课题定为“吃活的东西”，一点点试吃杂七杂八的东西，条纹沼虾是其中一个实验。（真的吃了各种东西，但乌蔹莓太难吃，实在受不了。）

新尼当时在东京家里的水槽中养了条纹沼虾，为自己的矛盾心理（能吃下买来的虾，却不敢吃钓来的虾）苦恼一番后，决定用最不会让虾痛苦的方法来吃，放入油里炸。

河虾扭动着透明的身体在水中游来游去，十分可爱。“不用勉强自己吃吧？”我问。但新尼的眼神很坚决，仍在紧张地做准备。“裹上面粉炸太可怜了，就这样直接放进油里。虾没有痛感吧？还没感觉到热就失去知觉了吧？”

吃有生命的东西时，我们有种神奇的感觉，似乎无法简单地用恐惧、内疚或感谢的话来概括。

“我要放进去了。”新尼看起来要哭了，表情僵硬地用网捞起水槽中的虾，扔进油里。

唰――油锅泛起泡泡，虾在里面一瞬间就变得通红。

“哇，变成可以吃的东西了。”

它一瞬间就变成了和当作下酒菜出售的小脆虾一样的食物，说实话，跟我们预想的不太一样。

新尼用长筷子夹起虾，张嘴一口吃下。“怎么样？什么味道？”我问。“好吃，就是普通的虾的味道。”

从亲手捕捉活物的兴奋，到经历杀生的为难，再到品尝美味的喜悦，新尼这种心理变化，让在一旁看着的我也感触颇深。

说起来，一九三五年出生的父亲不问原因，像条件反射般地讨厌剩饭，连孩子吃剩的东西也觉得可惜，想吃掉或收拾起来。现在，新尼好像也要成为那样的人了。

“不要把饭剩下。”“你把变成食物的生命当成什么了。”新尼每天唠叨着妹妹们，比父亲还要有父亲的样子。

《周末田舍生活》

马场未织著定价：35.00元

折扣价：26.30元一本包邮（江浙沪京粤）

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