农村有很多的野生植物，在农村的山野郊外有各种的野花野草，春天的时候，一派欣欣向荣的景象，这时候它们都在长嫩芽。而一些农民朋友也会在这个时候去找一些野菜，因为一些野草可以食用，刚开始抽芽时味道最好，而且营养价值高，所以有经验的老农就会在春天去寻找这些植物，采摘一些回到家中炒菜吃，对养生很有好处。

现在大家都比较喜欢纯天然的事物，所以农村的一些野菜就受欢迎了，人们纷纷将目光投向了它们，今天和大家分享的这种野生植物，在农村是一种有名的野菜，被农民朋友叫做人参根。

农民朋友因为缺乏相关知识，所以尽管一些野生植物非常珍贵，也没能得到合理的应用，有时候甚至被当成杂草除掉，因为它们会妨碍到庄稼地的生长。今天说的这种植物也是如此，以前人们见到它就会将其藤蔓砍掉，将根部留在了地里，殊不知它的根部才是最珍贵的啊！现在我们还能在一些山林中看到这种植物，所以不是很罕见，长相就比较独特了，当你见过一次就肯定会有印象。

虽说农民朋友都叫它人参根，可实际上它和人参并没有太多关系，只是因为它的根部长得像人参罢了。它有个学名叫糯米藤，在农村是一种很有名的野菜，以前老一辈饥寒交迫的时候，没有什么粮食吃，就经常会采摘这种植物的叶子回到家中做菜吃，口感甚至比一些蔬菜还要好，也因此被很多农民喜欢，直到现在还有很多的农民朋友用它的叶子炒腊肉吃呢，可以说别有一份风味。

实际上，除了它的叶子可以用来吃之外，它的根部还有很多作用呢，以前农民朋友将这种植物的藤砍掉之后，根就残留在了地里，其实它的根部可以泡茶喝呢。留在地里就很浪费了。

而现在也还有很多人常会到农村去寻找这种植物，用它的叶子炒菜吃，用它的根部泡茶喝，味道都不错。因此它在城市里面也被大家所喜欢，我们还能在药店里面找到它，看来它还有不错的药用价值，可用于小儿积食、神经性水肿、脓肿等的治疗，具有不错的疗效。一些人也特意采摘去卖。

小伙伴们，在你们的家乡有这种植物吗？下次再看到它就可以把根带回去泡茶喝啦。