是农村野生植物生长的好地方。在农村看到野生植物是家常便饭，农民也习惯了这些野生植物的存在。对他们来说都很正常，仿佛这些野生植物本该存在，以至于农村的孩子都把这些野生植物当成了童年的玩具，尽力开发他们有趣的一面。其实任何生长在自然界的野生植物都有很多功能，只是我们没有仔细挖掘，以至于很多野生植物被当作杂草埋了起来待处理。当然也有值得注意的野生植物，比如我们今天要说的“卷耳”。

说到黑木耳，可能朋友们都不熟悉，但说到它的另一个名字“苍耳”，我想在农村生活过的朋友都知道。其实关于苍耳还有另外一个故事。据说在明朝，黄河两岸有一个村子，分别叫河东村和河西村。这两个村子有着相同的习俗，那就是每家每户都要在新粮收割后尝一尝，但第一碗得是给狗吃的，第二碗是给祭神吃的，然后人们才开始吃。为什么会有这个习俗？据说原因是那条狗用命换来了苍耳。

虽然这只是传说，但不是有句话叫“无风不起浪”吗！所以既然有这个故事，就一定有它存在的理由。苍耳为菊科苍耳属黍属植物。它不同于其他杂草。它的全株最高可达90厘米，茎干坚硬。叶片呈三角形椭圆形或心形，叶片上半部绿色，下半部苍白，有的粗糙；苍耳每年7-8月开花，9-10月结果。

其实苍耳之所以叫这个名字，是因为它的果实。苍耳的果实成熟后会变得非常坚硬，果实外壳上有许多带钩的刺，几乎遍布整个果实，人们一不小心就会得到，也就是因为其果实多刺的特性，被农村的孩子当作攻击人或自娱自乐的玩具；甚至在农村娶新娘也会用苍耳做道具来哄骗新娘，这是当时新娘最讨厌的道具之一。

苍耳虽然是农村常见的杂草，但其果实中的种子可以榨油。榨出的油的性质类似于桐油，不能食用。可用作制造油漆、油墨、肥皂、油毡、硬化油和润滑油的原料。此外，其果实和全草也可入药，有祛风、散热、除湿、解毒的功效。虽然微毒，但不影响药效。在《怒江药》中记载，该果实可治疗风寒头痛、慢性鼻窦炎、疟疾和类风湿性关节炎。用草治愈子宫出血、深部脓肿、麻风病和皮肤湿疹。

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