前天，我和老韩去山里找一个在雪山上过兵的老人。因为不熟悉山路，我们又走了一段山路，遇到一位头发花白的92岁老人和他的女儿，就问路。结果老人告诉我们，我们要去的地方在另一条山路的岔口上。老人很热情，只好在家喝一杯，歇歇脚。在去老人家的路上，他被一株长满红色果实的植物吸引住了。老人告诉我们，当地人叫它“狗辣椒”。

大多数的狗生长在陕西、甘肃、秦岭等地，但是它们很分散。花椒和花椒虽然都是属于芸香科和花椒属的小乔木或灌木，但在外观、味道和用途上是不同的。我们这次看到的狗辣椒是野生的，当地人也不知道它是怎么来的。他们说可能是鸟类带来的。知道和辣椒不一样，他们就不吃了，只有一些老人会收起来卖钱。

狗椒和花椒以气味闻名，但狗椒的气味不如花椒浓烈，但其果皮的麻辣味比花椒更强，果皮上的油斑也更突出。据说湖南长沙马王堆古墓出土的四个绣香囊中含有狗椒的果皮、种子、茎和刺，说明狗椒在古代也是一种芳香的防腐剂，在其他古墓中也发现了狗椒的存在，说明距今已有两千多年。

虽然辣椒整株都有一种特殊的味道，但最引人注目的还是它的果实。狗椒的果实未成熟时是绿色的，成熟后变成鲜红色，一眼就吸引人。而且狗椒果的颜色比辣椒果更艳丽，辣味更浓。甚至它的全草都可以入药，有温中止痛、杀虫止痒的功效。主要用于腹部冷痛、呕吐腹泻、虫蛀腹痛、蛔虫病、湿疹、瘙痒等。

狗椒的叶子比花椒大，用手摸后会留下一种特殊的香味，而且这种气味在清洗前一直存在。可以挑一些放在柜子里，去除异味，也可以防止果蔬腐烂时间；除此之外，花椒嫩枝叶还能提取芳香油，芳香气味浓郁，可作为日化产品和功能性食品的原料。

摘狗椒的时候要注意它们枝头的小刺，不要轻易卡在手上。如果碰到这种野狗椒，可以带一些回家当调味品，做出来的菜比辣椒还辣。如果你有更多关于狗辣椒的故事或知识，欢迎留言！以上内容仅供参考。请咨询医生后再决定是否使用，以免加重病情。